در یک هوای گرم تابستانی و بعد از یک روز سخت کاری، قطعا یک شربت خوشمزه و خنک دلچسب خواهد بود. مثلاً نوشیدن یک لیوان آب به همراه مقداری عسل و آب لیموترش تازه و دو تکه یخ، حقیقتاً خستگی را از تن آدمی به در کرده و نشاط خاصی به انسان می‌بخشد. در این مقاله سعی داریم طرز تهیه انواع شربت عسل را آموزش دهیم تا ضمن تامین نیاز بدن به نوشیدنی و چشیدن یک طعم لذت بخش، بسیاری از ناراحتی‌ها و کسالت‌های بدنتان را از بین ببرید.

شربت عسل با لیمو ترش تازه

مواد لازم:

لیمو ترش تازه

1 عدد

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

ابتدا عسل‌ها را به همراه مقداری آب لیمو ترش تازه در یک لیوان ریخته و آن را به آرامی با یک چنگال هم بزنید تا عسل آن به طور کامل در آب حل شود. بعد قطعات یخ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملاً خنک شود.

این شربت برای خانم‌هایی که ویار دارند و همچنین افرادی که دچار مسمویت غذایی شده‌اند، بسیار سودمند است.

شربت عسل با زعفران

مواد لازم:

لیمو ترش تازه

1 عدد

آب زعفران

1 قاشق غذاخوری

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

همانند شربت قبل آماده می‌شود، با این تفاوت که آب زعفران را از قبل آماده کرده و در آخر به شربت اضافه کنید و هم بزنید. برای افراد دارای طبع سرد بسیار مفید است.

برای تهیه آب زعفران، یک مثقال زعفران را آسیاب کرده و با 1 لیوان آب جوش سرخالی به مدت 30 دقیقه دم کنید و پس از خنک شدن، در یخچال نگهداری کنید.

شربت عسل با تخم شربتی

مواد لازم:

تخم شربتی

1 قاشق غذاخوری

گلاب

1 قاشق غذاخوری

آب زعفران

1 قاشق غذاخوری

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

عسل را در یک لیوان آب حل کاملاً حل کرده، تخم شربتی را به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا به مرور لعاب‌دار شود. سپس گلاب، زعفران و قطعات یخ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا شربت خنک شود. این شربت آرام بخش، تقویت کننده حافظه مناسب برای رشد کودک و رفع کننده لکنت زبان است.

شربت عسل با خاکشیر

مواد لازم:  

خاکشیر شسته

یک چهارم لیوان

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

ابتدا خاکشیر را به مدت 10 تا 15 دقیقه خیس کرده و چند بار ریگ شور کنید، سپس یک چهارم لیوان ر از خاکشیر شسته پر نمایید و آب و عسل را به آن بیفزایید و به آرامی هم بزنیدتا عسل کاملاً در آن حل شود. در انتها قطعات یخ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا شربت خنک شود. این شربت باری سلامتی کبد و رفع عطش بسیار مفید است.

شربت عسل با عرق بهارنارنج

مواد لازم:

عرق بهار نارنج

4 قاشق غذاخوری

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

عسل را در یک لیوان آب کاملاً حل کرده سپس عرق بهارنارنج و قطعات یخ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا شربت آماده و خنک شود. برای آنکه هرشب خوابی راحت داشته باشید، یک لیوان از آن را قبل از خواب و به آرامی میل کنید، به طوری که نوشیدن آن 10 دقیقه طول بکشد. برای آرامش اعصاب بسیار مفید است.

شربت عسل با عرق بیدمشک

مواد لازم:

عرق بیدمشک

5 قاشق غذاخوری

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

عسل را در یک لیوان آب کاملاً حل کرده سپس عرق بهارنارنج و قطعات یخ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا شربت آماده و خنک شود. این شربت نشاط آور بوده و در رفع افسردگی بسیار موثر است.

شربت عسل با عرق نعناع

مواد لازم:

عرق نعناع

6 قاشق غذاخوری

عسل

1 قاشق غذاخوری

یخ قالبی کوچک

3 قطعه

 

عسل را در یک لیوان آب کاملاً حل کرده سپس عرق بهارنارنج و قطعات یخ را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا شربت آماده و خنک شود. این شربت باعث آرامش سیستم گوارش شده و برای نفخ معده و روده بسیار مناسب است.

منبع

برگرفته از کتاب ارمغان تندرستی، نوشته جمشید خدادادی

نویسنده: حسین ملکی
برچسب‌ها: #طرز تهیه شربت خانگی #تهیه شربت عسل #شربت عسل #طرز تهیه شربت #تهیه شربت

نظرات خوانندگان: