مغز گردو

دسته بندی: خشکبار

ناموجود



1 کیلوگرم

ویژگیهای کلیدی:

طبیعت: گرم وخشک

خواص و اثرات درمانی: کاهش کلسترولکل خون بدن، کاهش LDL کلسترول، افزایش HDL کلسترول، افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن، محافظت در برابر بیماری قلبی، افزایش قدرت ذهن و هوش، مفید برای تنگی نفس، جلوگیری از ورم مفاصل، مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)، ضد سرطان، دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است. محافظت از سیستم ایمنی، جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم سوخت و ساز در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا، حفاظت از استخوان

کاربردها: روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند. اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید. عملکرد مغز، افسردگی و آلزایمر ناشی از کهولت سن را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد.

...

گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا ۳ فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا ۳ نیاز داریم. مصرف ۴ عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا ۳ می گردد.

خواص:

  • کاهش کلسترول کل
  • کاهش LDL کلسترول
  • افزایش HDL کلسترول
  • افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن
  • محافظت در برابر بیماری قلبی
  • افزایش قدرت ذهن و هوش
  • مفید برای تنگی نفس
  • جلوگیری از ورم مفاصل
  • مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)
  • ضد سرطان
  • دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است.
  • محافظت از سیستم ایمنی
  • جلوگیری از لخته خون
  • تنظیم سوخت و ساز در بدن
  • تنظیم فشار خون
  • تنظیم قند خون
  • جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر
  • جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
  • حفاظت از استخوان
  • روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.
  • کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.
  • زنانی که در هفته ۲۸ گرم آجیل و بادام زمینی مصرف می کنند، ۲۵ درصد احتمال پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم می کنند.
  • اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید.

منبع

مشخصات اصلی مغز گردو


وزن:
1 کیلوگرم
طبیعت:
گرم وخشک
خواص و اثرات درمانی:
کاهش کلسترولکل خون بدن، کاهش LDL کلسترول، افزایش HDL کلسترول، افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن، محافظت در برابر بیماری قلبی، افزایش قدرت ذهن و هوش، مفید برای تنگی نفس، جلوگیری از ورم مفاصل، مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)، ضد سرطان، دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است. محافظت از سیستم ایمنی، جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم سوخت و ساز در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا، حفاظت از استخوان
کاربردها:
روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند. اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام، سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید. عملکرد مغز، افسردگی و آلزایمر ناشی از کهولت سن را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد.
توصیه مصرف:
مصرف گردو به افراد سرد مزاج و همچنین کسانی که در اقللیم‌های سرد هستند بسیار توصیه می‌شود. اگر گردو را خيس كرده و پوست نازك روي مغز آن را جدا كنيم، بيشتر اين مضرات موضعي گردو براي حلق از بين می‌رود. از راههاي ديگر جدا كردن پوست نازك روي مغز گردو، تفت دادن طولاني و ملايم مغز گردو همراه با پودر نان سفيد در ماهي‌تابه است كه باعث می‌شود پوست نازك روي گردو خشك‌تر شده حالت نيمه سوز پیداكرده و آسانترجدا شود. پس از خوردن گردو (بدون هیچ ماده غذایی دیگری) دهان را خوب شسته و با قدری سرکه رقیق شده یا سکنجبین ملس، دهان شویه و غرغره کنید. سعی کنید گردو را به همراه یک ماده غذایی با طبع سرد (مانند پنیر) مصرف کنید.
موارد منع مصرف:
افراد گرم مزاج از مصرف زياد از حد آن مخصوصا در فصول گرم بايد خودداری‌كنند چون ممکن است منجر به التهاب فضاي دهان، حلق و لوزه يا بروز بثورات دهاني، زخم آفت و یا زخم در سیستم گوارش در آنها شود. مصرف بيش از حد گردو به دندانها آسيب می زند.
شرایط نگهداری:
در فضای خشک و خنک، به خصوص طبقات پایین فریزر نگهداری شود.

محصولات مرتبط